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鑶心OEZ
第一代40多年的食材中盤供應商轉由第二代接手自創品牌
鑶心OEZ品牌名稱由來
鑶 = 字唸ㄘㄤˊ,原意為金藏,以烏魚子=烏“金”為取名,“藏”於水域裡的寶“藏”。
心 = 安心選材。
OEZ = 台語烏魚子。

堅持養殖
因為你永遠不知道野生的魚群所處生態環境,而養殖烏魚,在要求的水域裡,
每一條魚的食及住都被管控養殖,確保魚群的健康把關
堅持新鮮
在魚群捕撈上岸後,一天內取卵完成,所以在您手上的烏魚子都是新鮮取卵
堅持健康
人工製程…..取卵、薄鹽鹽漬、翻曬、日曬、加工、包裝